Tendurist Reef Crispy
Xwarinê saxlem, bê şekirê lêzêdekirî û bê rûn ... pêvekek saxlem ji bo her cûre şorbe, qelew û fattoush
Xwarinên saxlem ên tirş û bê rûn û şekir
له پێكهاته‌كانى نانى ئه‌سمه‌ر كه‌په‌كه كه رێژه‌يه‌كى به‌رزى ڕيشاڵه‌كان و ڤيتامينه‌كانى تێدايه وه‌كو ڤيتامين ب 6 و به‌سه‌رچاوه‌يه‌كى زۆرى كانزاكان داده‌نرێت وه‌كو: مه‌گنسيۆم و، ئاسن و، كالسيۆم و سيلينيوم و فسفوور.
له سووده‌كانى ترى كه‌په‌ك:
-
حاڵه‌ته‌كانى قه‌بزى سووك ده‌كات.
-
يارمه‌تى ده‌دات بۆ رزگاربوون له كێشى زۆر.
-
كه‌مكردنه‌وه‌ى مژينى چه‌ورييه زيانبه‌خشه‌كان.
-
رێگره له به‌رزبوونه‌وه‌ى ئاستى شه‌كره له خوێندا.
-
قولون پاك ده‌كاته‌وه له پاشماوه زيانبه‌خشه‌كان
Qirçika tovê kerê saxlem bê rûn û şekir
ئه‌م جۆره نانه تۆوى كه‌تانى ته‌ندروست له‌خۆده‌گرێت
له سووده‌كانى تۆوى كه‌تان
-
ده‌وڵه‌مه‌نده به ئۆمێگا 3
-
ده‌وڵه‌مه‌نده به ڕيشاله خۆراكييه‌كان
-
يارمه‌تيده‌ره بۆ دابه‌زاندنى ئاسته‌كانى كۆليسترۆل
-
يارمه‌تيده‌ره بۆ كۆنترۆلكردنى په‌ستانى خوێن.
-
به سه‌رچاوه‌يه‌كى باش داده‌نرێت بۆ پرۆتين.
-
هه‌ستكردن به تێربوون بۆ ماوه‌يه‌كى درێژ ، ئه‌وه‌ش يارمه‌تيده‌ره بۆ كۆنترۆلكردنى كێش.
Halthy Chia Crunch, bê rûn û şekir
له سووده‌كانى تۆوى شيا
-
به‌سووده بۆ ته‌ندروستى پێست به‌جۆرێك نيشانه‌كانى پيرى كه‌م ده‌كاته‌وه چونكه ده‌وڵه‌مه‌نده به دژه ئۆكسانه‌كان.
-
رێكخستنى ئاسته‌كانى شه‌كر له خوێندا و كه‌مكردن له به‌رگرى ئه‌نسوولين چونكه ده‌وڵه‌مه‌نده به ڕيشاڵه‌كان و پرۆسه‌ى هه‌رسكردن له‌سه‌ره‌خۆ ده‌كات كه واده‌كات مژينى شه‌كر له خوێندا له‌سه‌ره‌خۆ بێت.
-
په‌ستانى خوێن كه‌مده‌كاته‌وه.
-
پاڵپشتى و به‌هێزكردنى پرۆسه‌ى مێتابۆليزم (الايض)و سووتاندنى چه‌ورييه‌كان.
-
يارمه‌تيده‌ره بۆ هه‌ستكردن به تێربوون به‌شێوه‌يه‌كى خێرا چونكه ده‌وڵه‌مه‌نده به ڕيشاڵه‌كان و پرۆتين.
-
به‌سووده بۆ ته‌ندروستى ددان چونكه ده‌وله‌مه‌نده به كالسيۆم و فسفوور.
-
به‌سووده بۆ خۆپاراستن له پيربوونى پێشوه‌خته و هه‌ندێك جۆرى شێرپه‌نجه‌كان چونكه رێژه‌يه‌كى به‌رزى دژه ئۆكسان له‌خۆده‌گرێت.
Qinoa tirş û tendurist bê rûn û şekir
كينوا چه‌ند تايبه‌تمه‌نديه‌كى هه‌يه كه واى لێده‌كات له‌و خۆراكانه بێت كه رۆڵ بگێريت له سه‌ركه‌وتنى پرۆسه‌ى له‌ده‌ستدانى كێش، له‌وانه‌ش:
-
چه‌ند تايبه‌تمه‌نديه‌كى هه‌يه له كه‌مكردنى ئاره‌زووى خواردن و كپ كردنى.
-
كاريگه‌رى ئه‌رێنى هه‌يه له‌سه‌ر پرۆسه‌كانى مێتابۆليزم له جه‌سته‌دا.
-
كاڵوورى كه‌مه‌و سه‌رچاوه‌يه‌كى به‌رزى پرۆتين و ريشاڵه‌كانه كه ماوه‌ى هه‌ستكردن به تێربوون وپڕبوونى گه‌ده درێژده‌كاته‌وه.
-
خاوه‌ن ئاماژه‌ى گلايسيمكى نزمه، كه يارمه‌تيده‌ره بۆ كۆنترۆلكردنى رێژه‌كانى شه‌كره‌ى خوێن و زيادبوونى ماوه‌ى هه‌ستكردن به‌تێربوون و، ده‌ره‌نجاميش كه‌مكردنه‌وه‌ى خواردن و، به‌مه‌ش ده‌كرێ دابنرێت به زۆرێك له رێجيمه خۆراكيه‌كانى كه‌م كاڵورى.
گروپێك له زانايان له زانكۆيه‌كى به‌رازيلى لێكوڵينه‌وه‌يه‌كيان ئه‌نجامدا ده‌رباره‌ى هه‌ندێك جۆرى پاقله‌مه‌نييه‌كان و دانه‌وێله‌كان بۆ ناسينه‌وه‌ى سووديان له كۆنترۆلكردنى شه‌كره‌ى جۆرى دووه‌م و خۆپاراستن لێى، ئه‌وه‌ى خواره‌وه‌يان دۆزيه‌وه:
-
كينوا له پێشه‌وه‌ى پاقله‌مه‌نى و دانه‌وێله‌كانى تره‌وه هات به چالاكيه‌كانى دژه ئۆكسان به‌رێژه‌ى 86% به به‌راورد بۆ ده جۆرى تر كه لێكولينه‌وه‌يان له‌سه‌ر كرا.
-
كينوا رۆلى هه‌يه بۆ كۆنترۆلكردنى شه‌كره‌ى جۆرى دووه‌م و په‌ستانى خوێنى په‌يوه‌ست پێيه‌وه.
Girê tendurist bê rûn û şekir
سووده‌كانى ترى جۆ:
-
يارمه‌تيده‌ره بۆ پاراستن له نه‌خۆشيه‌كانى دڵ.
-
دژه ئۆكسانه.
-
يارمه‌تيده‌ره بۆ دابه‌زاندنى كێش.
-
كه‌مكردنى كوڵيسترۆل له خوێندا.
Bîskên saxlem tirş û bê rûn û şekir
له سووده‌كانى ترى كه‌په‌ك:
-
حاڵه‌ته‌كانى قه‌بزى سووك ده‌كات.
-
يارمه‌تى ده‌دات بۆ رزگاربوون له كێشى زۆر.
-
كه‌مكردنه‌وه‌ى مژينى چه‌ورييه زيانبه‌خشه‌كان.
-
رێگره له به‌رزبوونه‌وه‌ى ئاستى شه‌كره له خوێندا.
-
قولون پاك ده‌كاته‌وه له پاشماوه زيانبه‌خشه‌كان